Ein schnell zubereitetes Essen, das gesund ist und sehr gut schmeckt!
Lachs enthält die gesunden Omega-3 Fettsäuren und Brokkoli enthält Schwefel (Sulfur). Diese Mineralstoffe können zu einem schönen Hautbild beitragen (mehr lesen: Mineralstoffe für eine makellose Haut).
Lachs mit Brokkoli
Mahlzeit: Abend
Portionen: 1
Zutaten:
Wildlachs (Tiefkühl)
TK-Brokkoli (250g)
Zitronensaft
Olivenöl
Meersalz
Pfeffer
Anleitung:
Schritt 1: Brokkoli in einer kleinen Pfanne in Olivenöl anschwitzen, mit Meersalz würzen, evtl. wenig Wasser zugeben
Schritt 2: den Lachs mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen und auf den Brokkoli legen
Schritt 3: A Deckel auf die Pfanne geben und circa 20 Minuten dünsten
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Über Dr.med. Julia Lämmerhirt:
Dr. Julia Lämmerhirt ist seit 2010 praktizierende Hautärztin in Wien mit einer Spezialisierung auf Akne im Erwachsenenalter.
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