Ein schnell zubereitetes Essen, das gesund ist und sehr gut schmeckt!
Lachs enthält die gesunden Omega-3 Fettsäuren und Brokkoli enthält Schwefel (Sulfur). Diese Mineralstoffe können zu einem schönen Hautbild beitragen (mehr lesen: Mineralstoffe für eine makellose Haut).

Lachs mit Brokkoli

Mahlzeit: Abend

Portionen: 1

Zutaten:

Wildlachs (Tiefkühl)
TK-Brokkoli (250g)
Zitronensaft
Olivenöl
Meersalz
Pfeffer

Anleitung:

Schritt 1: Brokkoli in einer kleinen Pfanne in Olivenöl anschwitzen, mit Meersalz würzen, evtl. wenig Wasser zugeben

Schritt 2: den Lachs mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen und auf den Brokkoli legen

Schritt 3: A Deckel auf die Pfanne geben und circa 20 Minuten dünsten

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Über Dr.med. Julia Lämmerhirt:

Dr. Julia Lämmerhirt ist seit 2010 praktizierende Hautärztin in Wien mit einer Spezialisierung auf Akne im Erwachsenenalter.

Sie unterstützt Menschen (besonders Frauen im Erwachsenenalter) dabei, ihre Hautprobleme und Akne nach einer eigenen wissenschaftlichen & ayurvedischen Methode auf natürliche und ganzheitliche Art und Weise in den Griff zu bekommen.

Neben der wissenschaftlichen Schulmedizin spielt für sie das Ayurveda – die indische traditionelle Heilkunst – eine entscheidende Rolle, da Ayurveda die eigene Ernährung und Lebensweise in den Mittelpunkt stellt.