Ein schnell zubereitetes Essen, das gesund ist und sehr gut schmeckt!
Lachs enthält die gesunden Omega-3 Fettsäuren und Brokkoli enthält Schwefel (Sulfur). Diese Mineralstoffe können zu einem schönen Hautbild beitragen.

Mehr Infos zu wichtigen Mineralstoffen, die zu einem schönen Erscheinungsbild der Haut beitragen, finden Sie auch in diesem Blogbeitrag.

Lachs mit Brokkoli

Mahlzeit: Abend

Portionen: 1

Zutaten:

Wildlachs (Tiefkühl)
TK-Brokkoli (250g)
Zitronensaft
Olivenöl
Meersalz
Pfeffer

Anleitung:

Schritt 1: Brokkoli in einer kleinen Pfanne in Olivenöl anschwitzen, mit Meersalz würzen, evtl. wenig Wasser zugeben

Schritt 2: den Lachs mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen und auf den Brokkoli legen

Schritt 3: A Deckel auf die Pfanne geben und circa 20 Minuten dünsten

Über die Autorin:

Dr. Julia Lämmerhirt ist Hautärztin und Akne-Expertin in Wien. Sie unterstützt Menschen dabei, ihre Hautprobleme und Akne auf ganzheitliche Art und Weise in den Griff zu bekommen. Für sie spielt das Ayurveda – die indische traditionelle Heilkunst – eine entscheidende Rolle, da Ayurveda die eigene Ernährung und Lebensweise in den Mittelpunkt stellt.

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