Den Tipp, bei Akne nichts Fettiges zu essen, haben Sie sicher schon einmal gehört. Doch so simpel wie “keine Chips” “kein Frittiertes” ist es auch wieder nicht, denn auch in gesund klingender Nahrung verbergen sich entzündungsfördernde Fette. Mittlerweile weiß die Forschung über den Einfluß von Fett in der Nahrung auf Entzündungsprozesse im Körper schon viel mehr als noch vor einigen Jahren.

Entzündungsfördernde Fettsäuren findet man hier:

Sonnenblumenöl
Sojaöl, Erdnussöl, Distelöl
Margarine
pflanzliche Aufstriche
Kräcker, Müsliriegel und andere verarbeitete Getreideprodukte
Chips, Popcorn
Paniertes
Fertigprodukte

Entzündungshemmende Fettsäuren finden Sie in diesen Lebensmitteln:

Rapsöl
Olivenöl
Leinsamenöl, gemahlene Leinsamen
Fischöl, fette Fische (z.B. Lachs)
Walnüsse
dunkelgrüne Blattgemüse

Ihre Dr. Julia Lämmerhirt

Über die Autorin:

Dr. Julia Lämmerhirt ist Hautärztin und Akne-Expertin in Wien. Sie unterstützt Menschen dabei, ihre Hautprobleme und Akne auf ganzheitliche Art und Weise in den Griff zu bekommen. Für sie spielt das Ayurveda – die indische traditionelle Heilkunst – eine entscheidende Rolle, da Ayurveda die eigene Ernährung und Lebensweise in den Mittelpunkt stellt.

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