Superfood ist ein Modewort, das es im 5000 Jahre alten Ayurveda nicht gegeben hat. Trotzdem nutzt Ayurveda die Kraft von Superfoods, um die Selbstheilungskräfte des Körpers zu unterstützen.
Superfood bedeutet eigentlich nur, dass ein Lebensmittel besonders reich an bestimmten Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen ist und damit auf viele Organsysteme gleichzeitig positiv wirkt: …
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Gesunde Rezepte bei Akne
Die richtige Ernährung ist entscheidend bei Akne. Hier finden Sie meine liebsten Rezepte für reine Haut. Die richtigen Zutaten und Kombinationen von Lebensmitteln reduzieren Entzündungen und helfen der Haut im Kampf gegen Pickel, Mitesser und Co.
[Video] Die richtigen Fette für Ihre Haut
Den Tipp, bei Akne nichts Fettiges zu essen, haben Sie sicher schon einmal gehört. Doch so simpel wie “keine Chips” “kein Frittiertes” ist es auch wieder nicht, denn auch in gesund klingender Nahrung verbergen sich entzündungsfördernde Fette. Mittlerweile weiß die Forschung über den Einfluß von Fett in der Nahrung auf Entzündungsprozesse im Körper schon viel mehr als noch vor einigen …
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Linsengemüse
Ein schnelles Rezept für leckeres Linsengemüse. Linsen haben den besonderen Vorteil, dass sie eine hervorragende vegetarische Eiweißquelle sind und auch noch lange satt halten. Dieser Gemüsemix eignet sich wunderbar zum Abendessen, ist natürlich aber auch für den Mittagstisch geeignet. Lesen Sie hier nach, wie man das Linsengemüse zubereitet. Das folgende Rezept eignet sich für 1-2 Personen. …
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[Video] Hinter den Kulissen bei Dr. Lämmerhirt: Wir machen einen grünen Smoothie
Bei uns zu Hause, gibt es jeden Morgen einen grünen Smoothie. Diese gesunde Gewohnheit ist auch ideal bei Akne, denn durch die Extraportion Blattgrün versorgen Sie Ihren Körper mit Vitalstoffen, Ballaststoffen und Chlorophyll. Dies hilft dem Körper zu Entgiften und sorgt für reine Haut. Mein Sohn unterstützt mich in diesem Video und ein unerwarteter Video Bomber taucht auch auf …
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[Video] Rezept für schnelles und gesundes Abendessen: Quinoasalat
1 Tasse Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten
½ kleine Zucchini in Miniwürfel geschnitten
1 Avocado
2 kleine Knollen rote Beete/Rübe (geschält und gekocht) in Würfel geschnitten
eine Handvoll schwarze Oliven, entkernt, in Scheiben geschnitten
frische Korianderblätter
Saft ½ Zitrone
Meersalz
Olivenöl
Cumin
Alles vermischen und genießen, ideal …
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Tipp für ein gesundes Mittagessen: Kichererbseneintopf
Ein schnelles Rezept für einen köstlichen Kichererbseneintopf. Kichererbsen haben den besonderen Vorteil, dass sie nicht nur eine hervorragende vegetarische Eiweißquelle sind, sondern auch noch lange satt halten. Dieser Eintopf eignet sich wunderbar zum Mittagessen, aber natürlich können Sie ihn zu jeder Tageszeit genießen. Lesen Sie im Rezept unten nach, wie man den Kichererbsenteintopf einfach …
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Rote Linsen Suppe
Ein schnelles Rezept für eine köstliche Linsensuppe. Linsen haben den besonderen Vorteil, dass sie eine hervorragende vegetarische Eiweißquelle sind und auch noch lange satt halten. Diese Suppe eignet sich wunderbar zum Abendessen, ist natürlich aber auch für den Mittagstisch geeignet. Lesen Sie hier nach, wie man die rote Linsensuppe zubereitet. Das folgende Rezept eignet sich für 8 - 10 …
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Süßkartoffel Curry (Beilage Basmatireis)
Das Süßkartoffel Curry ist ein Lieblingsmittagessen von mir. Es kann leicht und mit wenig Aufwand für größere Mengen vorbereitet werden. …
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Lachs mit Brokkoli
Ein schnell zubereitetes Essen, das gesund ist und sehr gut schmeckt!
Lachs enthält die gesunden Omega-3 Fettsäuren und Brokkoli enthält Schwefel (Sulfur). Diese Mineralstoffe können zu einem schönen Hautbild beitragen (mehr lesen: Mineralstoffe für eine makellose Haut). …
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Ein sommerliches Frühstück für eine schöne Haut
Jetzt im Sommer ist mir mein übliches Frühstück mit Haferbrei oft zu üppig, daher möchte ich Ihnen meine sommerliche Alternative zeigen:
Die Avocado sättigt gut und die Kombination aus süßem und säuerlichem Obst/Zitronensaft ist sehr lecker! Die Nüsse dienen der zusätzlichen Sättigung (kann man auch weglassen) und die Samen geben zusätzlich Mineralstoffe. …
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